Annons
Annons

Ogräspesto

If you can´t beat them -eat them! Ogräset alltså.

I denna goda pesto kan du blanda i det ogräs du har i just din trädgård. Vi har använt oss av löktrav, nässlor, rölleka och våtarv. Denna pesto är sprängfylld med nyttiga vitaminer och mineraler!

Foto: Emmy Lundström

 

img-2

Recept:

1 liter löktrav, rölleka, våtarv och nässlor

1-2 dl olivolja

100 g  riven västerbottenost

50 g pinjenötter

Förväll nässlorna genom att koka dem hastigt i cirka två minuter. Rosta pinjenötterna i en het panna och mixa sedan tillsammans med ogräset och olivoljan. Rör till sist i osten och smaka av med salt och peppar.

Gott till det mesta!

Kram Nika

Läs mer:

DELA (19)
PINNA (2)

nika-wahren

Hallå, jag heter Nika och är blomsterdesigner och stylist. Här får ni följa mig i blommornas och växternas värld. Jag kommer här dela med mig att tips, trix och inspiration både från min vardag och mitt jobb. Jag älskar alla årstider med allt vad det innebär med skiftningar i naturen, mat och häng. Möten med andra människor och musik gör mig glad! Vill du samarbeta med mig eller ha min blomsterexpertis så kan du maila mig på skilladflorals@gmail.com



Annons

Annons

Laddar